Itsukirooms

嫁さんのお母さんの実家が新潟県の栃尾にある。
栃尾といえば「あぶらげ」が有名で厚さが3cmもある大きな油揚げ。

家ではこれをコンロで少し全体を焼いてから、
一口サイズに切って、刻みネギと醤油をかけて食べます。
結構うまいです。
そこでその醤油にもこだわり。

JA越後ながおかで販売している「本造りうまくちしょうゆ」が激うま！
この醤油を使うと、もうスーパーで売っている醤油では
辛過ぎて美味しくありません。
非常に甘みがあってまろやかな醤油なのです。
刺身にも煮物にも使うとかなり味が変わります。
おすすめ醤油です。   

うちは 1.8Lx6 を1ケース、お買い上げしました☆ミ